金槍魚土豆沙拉

原料：

金槍魚罐頭、土豆、什錦雜菜、白煮雞蛋白

醬料：

蘋果醋、胡椒粉、鹽、糖

做法：

1、土豆洗凈入微波爐高火8分鐘至熟后取出，放涼后剝去皮切丁；

2、什錦雜菜入沸水汆十秒鐘撈出濾去水；

3、把白煮蛋的蛋白和蛋黃分開，蛋白切??；

4、將金槍魚罐頭瀝去湯汁，倒出金槍魚肉和上述三項混合；

5、將蛋黃壓碎和其它醬料材料混合拌均成沙拉醬汁；