韓味金槍魚紫蘇壽司
壽司,以簡(jiǎn)單、自然為美味,受到越來越多人的喜愛。無論是做為主食、點(diǎn)心或是便當(dāng)都非常合適;無論是招待親朋還是自己享用,都讓人無法抗拒、心滿意足。
醋飯和食材的組合,讓每位制作者都成了天才廚師,發(fā)揮最大創(chuàng)意,做出自己的味道。低熱量,漂亮的造型,壽司滿足了你的一切想象。美味的壽司,下面就來試試看,怎樣做出最簡(jiǎn)單,最美味的韓味金槍魚紫蘇壽司。
這款壽司,在造型上為兩組拼合成的花瓣?duì)?,模樣喜人,極具誘惑。以大洋世家辣味金槍魚罐頭為主料,醋飯混入紫蘇碎,淡淡的紫蘇味混著濃郁的金槍魚香氣,有一點(diǎn)清新,有一點(diǎn)辣,滿嘴的魚肉香,完美的組合。
原料:
鮮得味韓式辛辣味金槍魚罐頭1罐、煮好的米飯1碗、紫蘇碎適量、壽司醋少量、海苔幾張。
制作方法:
1、準(zhǔn)備好所需材料;
2、米飯里加入少量壽司醋,混拌均勻;
3、加入紫蘇碎;
4、將米飯拌勻;
5、壽司席上鋪一張海苔,上面鋪薄薄的紫蘇飯,四周留有空隙;
6、利用壽司席,卷成細(xì)卷;
7、將細(xì)卷對(duì)切,鋪在另一片海苔上,中間擺滿金槍魚,卷成卷;
8、切割后的壽司,兩個(gè)一組,拼成花瓣型即可。
小訣竅:
1、飯鋪薄一點(diǎn),利于造型,更能突顯金槍魚的鮮美;
2、紫蘇碎里有鹽,所以沒有再加鹽;
3、這個(gè)量可以做很多,看個(gè)人喜好;
4、造型是兩組拼在一起的;
5、卷壽司時(shí),要卷的緊一點(diǎn),避免切割時(shí)散開。 |