辣炒帝王蟹
原料：
冷凍帝王蟹約600克（半只）、小米椒（紅、綠）、蔥、姜、蒜各適量

調(diào)味料：
蠔油1大匙、海鮮醬油2大匙

制作方法：
1、帝王蟹解凍后，斬成大小適中的塊；小米椒切小段、蔥、姜、蒜切片待用； 
2、開(kāi)火，炒鍋倒底油，放小米椒、蔥、姜、蒜炒香； 
3、加蠔油、海鮮醬油提鮮后放入帝王蟹翻炒； 
4、待炒出香味即可出鍋。