韓味金槍魚紫蘇壽司
壽司，以簡(jiǎn)單、自然為美味，受到越來(lái)越多人的喜愛。無(wú)論是做為主食、點(diǎn)心或是便當(dāng)都非常合適；無(wú)論是招待親朋還是自己享用，都讓人無(wú)法抗拒、心滿意足。
醋飯和食材的組合，讓每位制作者都成了天才廚師，發(fā)揮最大創(chuàng)意，做出自己的味道。低熱量，漂亮的造型，壽司滿足了你的一切想象。美味的壽司，下面就來(lái)試試看，怎樣做出最簡(jiǎn)單，最美味的韓味金槍魚紫蘇壽司。
這款壽司，在造型上為兩組拼合成的花瓣?duì)?，模樣喜人，極具誘惑。以大洋世家辣味金槍魚罐頭為主料，醋飯混入紫蘇碎，淡淡的紫蘇味混著濃郁的金槍魚香氣，有一點(diǎn)清新，有一點(diǎn)辣，滿嘴的魚肉香，完美的組合。
原料：
鮮得味韓式辛辣味金槍魚罐頭1罐、煮好的米飯1碗、紫蘇碎適量、壽司醋少量、海苔幾張。
制作方法：
1、準(zhǔn)備好所需材料；
2、米飯里加入少量壽司醋，混拌均勻；
3、加入紫蘇碎；
4、將米飯拌勻；
5、壽司席上鋪一張海苔，上面鋪薄薄的紫蘇飯，四周留有空隙；
6、利用壽司席，卷成細(xì)卷；
7、將細(xì)卷對(duì)切，鋪在另一片海苔上，中間擺滿金槍魚，卷成卷；
8、切割后的壽司，兩個(gè)一組，拼成花瓣型即可。
小訣竅：
1、飯鋪薄一點(diǎn)，利于造型，更能突顯金槍魚的鮮美；
2、紫蘇碎里有鹽，所以沒有再加鹽；
3、這個(gè)量可以做很多，看個(gè)人喜好；
4、造型是兩組拼在一起的；
5、卷壽司時(shí)，要卷的緊一點(diǎn)，避免切割時(shí)散開。
|
